食材明细
- 酱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧羊蝎子的做法步骤
1、羊蝎子和所有食材香料准备。
2、白萝卜去皮切块,土豆去皮切块,放入水中泡去多余的淀粉。
3、锅中放水和羊蝎子大火烧开。
4、葱姜稍煮一下,撇去浮沫。
5、羊蝎子熬成了汤倒出。
6、锅中留羊蝎子放香叶八角桂皮花椒干红辣椒。
7、生抽,料酒,冰糖和适量的水煮开,中火焖煮一个半小时。
8、放入土豆和白萝卜块继续炖煮20分钟。
9、炖至土豆,胡萝卜入味即可。
10、盛入碗中。
1、羊蝎子和所有食材香料准备。
2、白萝卜去皮切块,土豆去皮切块,放入水中泡去多余的淀粉。
3、锅中放水和羊蝎子大火烧开。
4、葱姜稍煮一下,撇去浮沫。
5、羊蝎子熬成了汤倒出。
6、锅中留羊蝎子放香叶八角桂皮花椒干红辣椒。
7、生抽,料酒,冰糖和适量的水煮开,中火焖煮一个半小时。
8、放入土豆和白萝卜块继续炖煮20分钟。
9、炖至土豆,胡萝卜入味即可。
10、盛入碗中。