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1、准备食材:排骨玉米土豆葱姜蒜辣椒八角桂皮冰糖老抽
2、洗净玉米土豆去皮排骨过清水去血水
3、土豆切块玉米切段
4、煮沸热水,放入排骨去掉油沫后捞出
5、放入葱姜老抽糖少许抓匀腌制15分钟
6、锅内热油爆炒葱姜蒜放入排骨炒至边部金黄
7、倒入腌制排骨的剩余调料,清水没过排骨可倒入少许酱油大火煮沸改至小火炖
8、倒入干辣椒桂皮八角冰糖葱段
9、倒入玉米煮15分钟后倒入土豆小火煮10分钟
10、装盘
11、成品