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“煎茄盒,比油炸的要好,改良的,不放肉馅,放自己做的香肠,肉质鲜嫩,很好吃,简单健康美味。”
1、茄子火腿肠。
2、两勺面粉,两勺淀粉,用水调成比酸奶稠点。
3、茄子却成两厘米中间却一刀,不要却段,把火腿肠片夹里。
4、调好的面湖,每个茄盒都裹上面湖。
5、裹上面湖,放不沾锅煎。
6、比平时炒菜多放点油,煎成两面金黄。
7、煎好取出。
8、不沾锅不要放油,到入番茄酱。
9、慢火,到入煎好的茄盒。
10、均匀裹上番茄酱撒上葱花出锅。
11、成品好吃。
12、成品。