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1、成品图,昨天晚餐一道简单的家常菜。
2、韭黄切碎装入碗中。
3、磕入四个鸡蛋至韭黄中。
4、快速搅拌均匀。
5、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入韭黄鸡蛋液。
6、大火快速煎至一片偏黄
7、换一片继续大火煎至偏黄。
8、将鸡蛋液划开。
9、盛入碟中,成品图!家常菜!