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1、土豆去皮洗净。
2、肉馅中加葱花。
3、放盐鸡精,十三香,耗油,生抽。
4、搅拌均匀。
5、土豆切夹刀片。
6、都夹上肉馅。
7、碗中打入一个鸡蛋,加适量面粉和食用油。
8、调成稠一点的糊。
9、土豆夹粘上面糊,油温五成热下锅炸。
10、看着就好吃。
11、炸制金黄色捞出。
12、成品图。