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1、食材:冬瓜(已去皮清洗切成片)、熟鹅胗(已切片)、咸菜(已清洗切碎)。
2、起锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒翻炒。
3、接着,加适量的清水。
4、翻动一下煮开、煮至冬瓜熟软。
5、然后,咸菜和熟鹅胗翻炒翻炒。
6、最后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。