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1、把配料姜,蒜头,葱,辣椒剁碎。
2、青瓜去皮切十段,挖出一部分仔
3、鲜虾去皮待用
4、锅里下油,将配料放入炒出味,最后加入酱油调味
5、把酱料分别淋在瓜盅上
6、放入蒸锅蒸十分钟即可
温馨提示:冷藏过的虾更易去皮