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“带咸味的南瓜,加上浓浓的胡椒粉,鲜香味美。”
1、南瓜去皮去瓤切成薄片。
2、加入少许盐腌出水份后倒掉。
3、加入少许面粉、胡椒粉。
4、拌匀。
5、锅中放油烧热,转小炎,摆入南瓜片。
6、煎至两面起壳,南瓜变软
7、撒香菜末即可。
1、盐不要放太多,比平时炒时要少一点。2、盖南瓜时,小火慢煎,最后转大火使两面起壳。3、装盘时点缀香菜或芹菜叶都可。