>
1、鲜艾叶,只要芽尖尖部分,嫩嫩的。
2、焯水捞出备用。
3、放入凉水中清洗拧干备用。
4、把艾叶切碎,蒜蓉备好。
5、锅中小油,爆香蒜茸。
6、加入艾草一起翻炒,加入适量的清水、蚝油、盐提味,最后淋入一勺水淀粉勾芡即可出锅。
7、口感非常的鲜美哦。