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1、黄花鱼洗干净。
2、平底锅里两面煎金黄。
3、准备好的调料。
4、一半平铺锅底。
5、放入鱼。在散入另一半葱姜蒜,浇入料汁,撒五香粉,再加入半碗水。高压锅压50分钟。
6、骨头都是软的,很适合小孩吃,也不用挑刺。