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1、食材:排骨(已清洗焯水)、土豆(已洗净去皮切块)、胡萝卜(已洗净去皮切块)、咖喱块。
2、将排骨下入高压锅中,加适量的料酒。
3、加适量的清水。
4、盖上盖上气烧煮10分钟后关火。
5、随后,焖至没气后开盖。
6、烧锅倒油烧热,下入土豆和胡萝卜翻炒一下。
7、接着,煮好的排骨连汤汁一起合入土豆和胡萝卜中煮开。
8、然后,煮至土豆熟软,搁入咖喱块。
9、翻动一下煮开。
10、最后,加适量的盐。
11、加适量的生抽。
12、调味翻匀即成。