食材明细
- 葱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
绿茶肉丸子的做法步骤
1、准备五花肉半斤
2、西红柿六个香菇六个
3、将五花肉剁成肉末
4、加入绿茶剁好!再加入适量盐味精生抽生粉搅拌好!
5、将香菇去头!西红柿切去头!挖出里面部份!将拌好的肉装进香菇跟西红柿!放上豆子枸杞!装盘
6、放蒸锅蒸十分钟
7、热油炸葱头
8、最后将葱油淋上去就OK拉
小窍门
因为番茄跟蘑菇都有酸性!吃起来会酸酸的!大家做这个菜不喜欢酸的话!可以在番茄蘑菇底下先放点糖!再放肉!小孩更喜欢吃!
1、准备五花肉半斤
2、西红柿六个香菇六个
3、将五花肉剁成肉末
4、加入绿茶剁好!再加入适量盐味精生抽生粉搅拌好!
5、将香菇去头!西红柿切去头!挖出里面部份!将拌好的肉装进香菇跟西红柿!放上豆子枸杞!装盘
6、放蒸锅蒸十分钟
7、热油炸葱头
8、最后将葱油淋上去就OK拉
因为番茄跟蘑菇都有酸性!吃起来会酸酸的!大家做这个菜不喜欢酸的话!可以在番茄蘑菇底下先放点糖!再放肉!小孩更喜欢吃!