食材明细
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜蓉剁椒蒸鱼片的做法步骤
1、鱼片放入盘中加入料酒、蒜蓉、剁椒、葱花、橄榄油。
2、放入锅中盖上盖子。
3、大火蒸15分钟后撒上香菜即可。
4、成品。
小窍门
鱼片买的腌制好的,如果没有腌制好的自己放入盐、料酒、蛋清腌制半小时。
1、鱼片放入盘中加入料酒、蒜蓉、剁椒、葱花、橄榄油。
2、放入锅中盖上盖子。
3、大火蒸15分钟后撒上香菜即可。
4、成品。
鱼片买的腌制好的,如果没有腌制好的自己放入盐、料酒、蛋清腌制半小时。