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1、食材:丝瓜。
2、秀珍菇(已清洗)、新鲜香菇(已清洗)。
3、将丝瓜去皮用清水淋一下。
4、放在案板上切成滚刀块,待用。
5、将已清洗好的香菇放在案板上切成片。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的香菇和秀珍菇翻炒翻炒。
7、接着,合入切好的丝瓜翻炒翻炒,加点盐。
8、调味炒匀,即成。