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“10分钟就可完成的快手面,简单而不失美味。”
1、鸡蛋一个打入碗中,放少许葱花、盐,搅拌均匀。
2、炒锅上火放油烧热,用油炙锅,倒入鸡蛋炒散。
3、放入两勺番茄酱,少许生抽,略加翻炒。
4、加入适量的开水,放入泡好的黄豆,下入细挂面。
5、待挂面煮熟,调入盐和味道,放入韭菜,煮至断生即可。
6、成品。酸香爽口。
1.一碗面一个鸡蛋足矣!2.黄豆可有可无。3.绿菜有什么就放什么,不要生搬硬套。