食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
杂粮窝窝头的做法步骤
1、制作方法:面粉200克,加入50克玉米面,奶粉10克,酵母3克,白糖10克,温水适量,启动和面,面和好,醒面15分钟。食材同上黑香米面和好。醒面15分钟。
2、面团醒好备用。
3、下等量剂子,用窝头模具做好型。
4、全部做好。
5、二次醒发一倍大。
6、大火上锅蒸15分钟,焖一分钟出锅。
7、成品图。
8、成品图。
9、成品图。
10、成品图。
1、制作方法:面粉200克,加入50克玉米面,奶粉10克,酵母3克,白糖10克,温水适量,启动和面,面和好,醒面15分钟。食材同上黑香米面和好。醒面15分钟。
2、面团醒好备用。
3、下等量剂子,用窝头模具做好型。
4、全部做好。
5、二次醒发一倍大。
6、大火上锅蒸15分钟,焖一分钟出锅。
7、成品图。
8、成品图。
9、成品图。
10、成品图。