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主料
辅料
具体步骤
准备好瘦肉和去皮的荸荠剁碎,小葱切末备用。
将剁碎的肉末和荸荠、小葱加入适量的地瓜粉和食用油、盐抓匀。
团成一个个的小丸子。
炖锅里放入开水,将团好的肉丸子一个个放入锅里。
煮至汤沸腾后,再炖上一个小时,吃之前放入盐和少许鸡精调味就可以了。
就这样,美味的清炖丸子好了,可以让孩子好好享受美食了。