>
主料
辅料
具体步骤
1.适量面粉放入盆中
2.洒入芝麻搅匀
3.清水,里面加入适量盐
4.融化了盐的水倒入面粉中,揉成光滑的面团,醒一会
5.分成小剂子
6.取一个小剂子擀薄
7.切成菱形备用
8.锅中倒适量油,放入切好的面片开始炸,油温不能太高,容易变黑,可以用低温慢慢炸炸至两面金黄,捞出控油
9.做好的麻叶
烹饪技巧
也可以先和面,再把芝麻揉进去