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主料
辅料
具体步骤
1. 白萝卜洗净去皮
2. 萝卜切成薄片
3. 萝卜片在开水中汆烫1分钟捞出
4. 取珍选捞汁倒入碗中,放入冰箱冷藏备用
5. 捞汁倒入萝卜片中充分搅拌后腌制10分钟
6. 腌制好的萝卜片,重叠码放
7. 从上往下卷起,用牙签固定
8. 在萝卜卷中间切开,码放在盘中,整成花型即可
烹饪技巧
压力大,应酬多,大鱼大肉油脂高、烟酒不断胃口差,所以我就爱这捞汁菜!只要多种鲜蔬搭配,再倒上捞汁这么一泡,就能把营养和健康全都捞回来!