小白菜泥鸡蛋饼不同于通常只是简单使用鸡蛋液做鸡蛋饼的方法，它加入了被剁碎后的小白菜泥，使得鸡蛋饼更富有蔬菜的清香味。并且在加入小白菜后，营养变得更加地丰富，口感也更加细化。小伙伴们要一起来学这道名副其实“绿色蔬菜”了吗？
主料
小白菜 ：适量面粉 ：适量
鸡蛋 ：2个
辅料
白胡椒 ：适量味精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.1，小白菜洗净切碎，入料理机打成泥。
2.2，放入2个鸡蛋，盐，几点油，鸡精，白胡椒搅拌均匀。
3.3，加入面粉搅拌均匀。
4.4，搅拌均匀的面浆糊。
5.5，平底锅烧热放油滑锅到出油，放面浆糊摊成饼，一面微微黄，煎反面即可。
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