杨梅酱淡奶油吐司,很多人喜欢吃土司,可你知道吗?土司配上杨梅酱更好吃喔,杨梅酸酸甜甜,开胃,口感好,加在土司里,真是别有风味,配上淡奶油,香浓的奶香,酸甜的杨梅酱,不得不说这样的土司已经足够完美了,喜欢的朋友们来试试吧,步骤也挺简单的。
主料
高筋面粉 :250淡奶油 :90
牛奶 :35
鸡蛋 :40
辅料
酵母 :3白糖 :60
盐 :2
奶粉 :10
杨梅酱 :5
具体步骤
主材料放进面包桶,按下和面15分钟,发酵一小时
面团撕成块状,加其他辅料和面15分钟
取出面团,气泡排除,面团分三份,盖上保鲜膜15分钟
面团擀成条抹上杨梅酱卷好
放烤箱发酵一小时
涂上蛋液,烤箱预热160度,15分钟