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主料
辅料
具体步骤
1. 把里脊切片,用盐,味精,白胡椒腌制5分钟
2. 油锅烧热,腌好的猪扒果层面粉,粘鸡蛋,然后粘面包糠,下锅炸至金黄备用
3. 锅少量油,放胡萝卜土豆翻炒一会,加水,开锅加入咖喱块,熬制粘稠
4. 米饭装碗,把猪扒切一厘米条放在米饭,把咖喱汁浇上即可
烹饪技巧
猪扒要提前腌制