主料
方腿/红肠 :适量小豌豆 :适量
土豆 :适量适量
白煮蛋 :适量
色拉酱 :适量
蘑菇 :适量
辅料
黑胡椒 :适量盐 :适量
具体步骤
1. 所有食材 都洗一下 蛋和土豆洗净一起水煮,蘑菇洗净切适当大小和小豌豆一起煮
2. 方腿切适量至合适大小放进碗里。
3. 白煮蛋煮至蛋黄都熟透,蛋白切丁,蛋黄不用切直接放进碗里,拌的时候拌开即可
4. 土豆去皮切丁,小豌豆,蘑菇一起捞出沥干放进碗里。
5. 所有食材准备妥当,加色拉酱,适量盐,黑胡椒搅拌均匀
食材和量都不固定,全看喜好,固定的是黑胡椒和白煮蛋,影响口感味道的。拌开后蛋黄酱的口感很赞很喜欢所以分享一下~