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主料
辅料
具体步骤
1.准备好胡萝卜
2.洗干净切片
3.西兰花切小朵,洗干净,沥干水分备用
4.锅里加水煮开
5.放入西兰花煮开。放入胡萝卜同煮片刻捞出
6.加上生抽,麻油,盐调味。装盘。
烹饪技巧
煮菜的技巧,主要是等水开才放菜进锅里,盖盖后,也是要等水开,打开锅盖,搅拌一下,再稍煮片刻,此时千万不要盖上盖子了,以免青菜变黄。颜色就不好看了。适宜老人食用。