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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮,洗净,用特殊的工具切成条装,清水浸泡备用。
2.小米辣,葱切细备用。
3.锅里入食用油,待油九分热后下入土豆条,大火翻炒,炒至土豆条变色,带有焦黄色,关小火放入盐,味精,小米辣,花椒粉翻炒,入味后关火,放入芝麻油,葱提味,装盘即可。