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主料
辅料
具体步骤
1.加糖。
2.加蛋黄。
3.加牛奶。
4.煮微开。
5.关火,加淡奶油。
6.巧克力加少许牛奶。
7.微波炉加热30秒。
8.放巧克力。
9.拌匀,晾凉。
10.放冰箱冷冻。
11.每半个小时搅拌一次。搅拌四次以上。
烹饪技巧
要想口感好,搅拌要多几次。