诱人的啤酒鸡翅根如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡翅根 ：500

辅料

大葱 ：1段
生抽 ：适量
土豆 ：2个
胡萝卜 ：1根
香叶 ：2片
啤酒 ：1罐
姜 ：1块
大蒜 ：2瓣
老抽 ：适量
豆瓣酱 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1.原材料，豆瓣酱剁细

2.土豆去皮切成块

3.胡萝卜清理干净切成花瓣状

4.鸡翅根清理干净斩块

5.鸡翅根焯去血水

6.锅内放油爆香葱、姜、蒜

7.放入鸡翅根、，加入豆瓣酱翻炒，多炒一会，炒入味

8.倒入生抽，少量老抽，继续翻炒

9.倒入土豆、胡萝卜炒入味

10.倒入啤酒，放入香叶，大火烧开，中小火慢炖，直至土豆熟透

11.美味出锅了

烹饪技巧

不要放盐了，调料里已经比较咸了。