前段时间真的是吃了太多油腻的东西了,什么火锅呀、什么毛血旺呀、什么红烧牛肉呀!感觉在吃这些东西,自己都要喷火了,今天吃点清淡的东西来刮一刮油脂,清一清自己的肠胃,吃点什么呢,那就炒一盘美味的豆饼肉丝吧,再来一个小菜豆腐汤吧!
主料
豆饼 :200猪肉里脊 :150
辅料
油 :适量盐 :适量
黑木耳 :20
青椒 :1个
大蒜 :适量
玉米淀粉 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.蒜辣椒切好
3.木耳切丝
4.瘦肉切丝加入生抽淀粉拌匀
5.锅加热油肉丝
6.炒至变色
7.加入蒜
8.然后加入木耳
9.最后加入灼烫的豆饼
10.快速翻炒
11.调入适量盐炒至入味
12.乘出即可
豆饼比较粘锅,所以最后放入要快炒