大家有没有吃过酱香卷,这是一种像包子 的食物,但是比包子的做法简单多了,用着现成的香菇酱就可以做出酱香卷,你可以在外面买酱,很方便的,超市里各种各样的酱豆有,味道都很不错哦,早餐来两个酱香卷就很满足来,配上豆浆更是美味,很不错。
主料
面粉 :500香菇酱 :100
辅料
酵母 :5水 :240
葱 :适量
酵母用温水融化后,放入面粉中揉成光滑的面团进行发酵
发好的面团
香菇酱切碎点
发好的面团充分排气后分成两份
取一份擀成长方形涂上香菇酱
撒上葱花
卷起
分成均匀的几份
锅中放凉水,不要开锅,把花卷静置20分钟
大火烧开一会后再转中火15分钟,焖5分钟出锅