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主料
辅料
具体步骤
1. 热油锅,煎姜后加入酱油和150毫升水和糖,煮至沸腾
2. 放入油蛤煮到全部都油蛤都张开
3. 放入辣椒拌炒15秒后装盘,撒上香菜就可以了
烹饪技巧
油蛤或者是花蛤或者是竹蛏都可以这么做。