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主料
辅料
具体步骤
1.备鸡蛋,海蛎及葱花。
2.热锅加油。
3.下鸡蛋。
4.煎至鸡蛋凝固。
5.加入海蛎。
6.加入葱花。
7.加入适量细盐,炒至入味既可。
8.一份鲜香有汤汁的海蛎炒蛋完成。
烹饪技巧
海蛎是速熟食材,因此要快火微炒既可。