棒棒糖是将硬糖插在一根小棒上的糖果，多种多样的口味深受小孩子们的喜爱。在最开始的时候，人们将这种把糖含在嘴里，将小棒露出来的糖果当成是一种时尚的象征。如今，棒棒糖在各大生产商的运作下，渐渐生产出更多新奇的口味和形状，使棒棒糖知道今天依旧深受人们的喜爱。
主料
白砂糖 ：300g麦芽糖 ：90g
水 ：90g
辅料
棒棒糖棍子 ：适量具体步骤
1.水，白砂糖，麦芽糖一起放入一个不粘锅里，用中小火煮至完全融化(要一边搅拌一边煮)。
2.煮融化后转小火慢慢煮，煮至水份全部蒸发掉。变成浓稠的糖浆（煮至糖浆的温度为152度为好）。
3.煮成浓稠的糖浆后离火，隔冷水冷却1分钟即可。
4.准备好棒棒糖模具，放好棒棒糖棍子。
5.倒入糖浆，放置25度以下的温度下等待凝固。
6.准备好棒棒糖包装物品。
7.棒棒糖完全凝固了，完美脱模。
8.包装好了。
9.各种各样，漂亮可爱的形状，这样的棒棒糖孩子们肯定会喜欢吃吧。
1、煮糖浆的过程中要不时的搅拌，防止糊了。