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主料
辅料
具体步骤
1. 玉米粒可以在菜市直接买到,也可以买回整个玉米,用刀将玉米粒切下,洗净后,沥干水份,干辣椒剪成玉米粒大小,青椒洗净后切成同样大小
2. 锅先烧热,再倒入适量油,烧到8成热时,放入干辣椒和花椒焙出香味
3. 等辣椒变成深红色时,放入玉米粒,大火炒一分钟
4. 一分钟后放入青椒粒,再炒一分钟调入盐和糖,炒匀即可关火盛盘