主料
清水 ：130鸡蛋 ：1个
奶粉 ：15
盐 ：2
高筋面粉 ：300
黄油 ：30
酵母 ：3
细砂糖 ：40
辅料
椰蓉 ：适量鸡蛋液 ：适量
具体步骤
1.所有除黄油外的食材都放进面包桶
2.一个和面程序结束后加黄油
3.第二个和面程序揉出手套膜后盖上保鲜膜发酵
4.发至2倍大
5.排气，分成大小差不多的剂子，盖上保鲜膜松弛15分钟
6.每个面团分成两份，搓成椭圆形
7.擀开
8.卷起来
9.从中间切开，一分为二
10.做好的小面包
11.发至2倍大后刷蛋液
12.撒椰蓉
13.烤箱预热165度，中层18-20分钟
14.成品图
喜欢吃面包，但又不喜欢花太长时间做，偶尔做做的也是程序比较简单的面包。“妈妈没时间做”每次都用这个理由来搪塞儿子。也许是因为太懒，给自己找一个懒惰的理由罢了。今天发的这个小面包做了估计已经超过一个月了，到今天才整理出来，也真够懒的，呵呵呵。。。。。。