家常菜清炒空心菜杆如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

空心菜杆 ：400

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.空心菜杆洗净

2.切段放进盘子里

3.锅中放油。

4.加入菜杆

5.加入盐。

6.再加入蒜末，味精炒熟即可

烹饪技巧

好挑选茎叶比较完整、新鲜细嫩、不长须根的。以挑选无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的为宜。