你所想不到的,方便面也能带来的无限美味。照例是一小碟煮过的方便面,用鲜美的鸡蛋和新鲜的小葱来搭配。方便面跟鸡蛋的组合,也可以变化无穷。简简单单的葱香蛋炒方便面,没有丰富的色彩,但嫩绿的小葱配上亮黄的鸡蛋,也是让人食欲大开。
主料
煮方便面 :100鸡蛋 :40
辅料
胡椒粉 :3葱花 :10
盐 :2
具体步骤
鸡蛋磕入碗中,打散。
锅烧热,倒入少许油。倒入鸡蛋,鸡蛋开始凝固时,用筷子划散。煎炒出焦色
加入方便面,翻炒均匀.
加入盐,炒匀。再继续翻炒几下。加入葱花,胡椒粉。翻炒均匀,熄火。
出锅,装盘,表面撒少许葱花点缀。