蜜糖鸡翅,美味香喷,煎炸过的鸡翅裹满了糖汁和芝麻,甜中带咸,还略带一点焦香和芝麻香,加上了蜂蜜,浓浓的蜂蜜香甜的味道,非常可口,回味无穷哦,可以试一试哦,这种可能比较少见,操作起来也是并不难的,你有心动了吗,赶快和我一起来做吧
主料
鸡翅 :适量蜜糖 :适量
辅料
鸡粉 :适量盐 :适量
蒜蓉 :适量
糖 :适量
姜 :适量
蚝油 :适量
油 :适量
具体步骤
1.鸡翅切两刀后。放进蜜糖碗里浸泡一下拿出来放进碟子里备用。
2.平底锅烧热后适量放油再放入鸡翅用小火煎,此时放进姜片和蒜蓉,不停摇晃平底锅以防粘鸡翅粘锅。
3.把鸡翅煎至有金黄色。
4.把多余的油勺出,放进用蚝油,糖,酱油和水搅拌均匀的酱汁,不停的翻动鸡翅,让鸡翅均匀粘上酱汁后关火装碟。
5.蜜糖鸡翅与米饭搭配。
鸡翅用蜜糖腌制半小时以上,煎的过程用小火,煎的过程最好多放一点油,最后鸡翅煎至金黄再把多余的油勺掉。