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主料
辅料
具体步骤
1.将金蝉从冰箱里取出,解冻
2.清洗几遍,但是千万不能放在水里浸泡,泡出来的水是黑色的。也不要用热水来洗,金蝉遇热水就发白,变老。
3.锅内加适量油烧热,把金蝉放进去
4.煎炸一会儿金蝉慢慢就由白色变成黄色了
5.再炸一会儿金蝉的肚子就都鼓起来了
6.金黄金黄便可出锅
烹饪技巧
金蝉要用凉水洗。不能放水里泡。