炒包菜丝确实是很好吃的，我今天所分享的可是蛋香银鱼炒包菜丝。加入翻炒的鸡蛋跟银鱼，味道更佳。不过经常吃猪油的伙伴们注意了，猪油虽然味道香，但含脂肪量高，不宜多食。这道菜简单易做，属于一个快手菜。想要吃个快点有营养的菜，可以来尝试一下它哦。
主料
包菜 ：400辅料
油 ：适量料酒 ：适量
蒜头 ：适量
盐 ：适量
干银鱼 ：适量
生抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.蒜头切碎，包菜切丝。
2.小银鱼用水泡软后备用。
3.锅中倒入适量的油，待油热时打入一个鸡蛋。
4.煎至两面熟盛出备用。
5.另锅中倒入适量的油炒香蒜粒，小银鱼。
6.倒入包菜丝翻炒。
7.加入适量的盐，生抽，料酒，胡椒粉炒匀。
8.加入摊好的鸡蛋翻炒入味即可。
9.装盘上菜了！
如果喜欢最后撒上葱花更香哦！