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主料
辅料
具体步骤
1.第一步忘记拍了,把鱼洗好切断两件
2.热锅加入油
3.撒点盐小火煎五分钟
4.翻过来再加煎三分钟
5.煎好了加入蒜,姜,辣椒生抽翻炒一下
6.煎好了
烹饪技巧
煎鱼一定要小火慢慢煎,如果炒菜的锅不是不粘锅的话要翻的时候,要关火等凉了才翻过来就不会粘底了。