如今人们生活的节奏越来越快，饮食上也是简单了之。腊味海带炖豆腐，香脆可口，强健大脑，适合上班族，学生及所有人群。这道菜是把腊肉的肉味融入到整道菜中，另外，加入海带和豆腐，使菜的味道变得清爽可口，色泽诱人，口感俱佳，喜欢的赶紧尝试吧。
主料
豆腐 ：300辅料
盐 ：适量具体步骤
1豆腐切成方丁备用。
2腊肉洗净表层切成薄片，入锅中慢煎。
3煎至腊肉的肥油流出，放入葱姜丝炒香。
4加入适量水和泡发清洗过的海带结。
5再加入切好的豆腐。
6大火炖开后，转中小火慢炖十分钟或更长时间，炖得越入越入味，豆腐越香嫩。