今天要介绍的是一道普普通通的家常菜——手撕包菜炒腊肠。你可不要因为它普通就小看他哟,俗话说,人不可貌相,菜也是同样的。虽然它很普通,但味道却是让人回味无穷,越吃越想吃。所以,小伙伴,你们还在犹豫什么?赶快去试做一下这道令人回味无穷的菜,小编保证你会越吃越香。
主料
卷心菜 :1个腊肉 :1块
辅料
干辣椒 :2根色拉油 :适量
食盐适 :量
蒜 :1头
具体步骤
卷心菜用手撕成块(造型随意,以不拘一格为上)腊肉蒸熟(或煮熟)后切片。大蒜切片
2.鸡蛋打散备用
3.热油锅中倒入番茄煸炒出汁
4.加入笋干和适量清水煮沸
加入适量盐,翻炒匀即可