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1、唐人神五花腊肉,蒜苗,红椒。
2、腊肉要在蒸锅里蒸2分钟软了,才好清洗干净。
3、把所有食材切好备用。
4、锅里热油,下红椒爆出味道。
5、接着倒入蒜苗翻炒。
6、倒放切好的腊肉一起炒,加少许盐(腊肉在腌制时加了盐},鸡精,加饭酒。
7、蒜苗炒腊肉炒好摆盘。