韩国传统料理的经典代表 参鸡汤如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

童子鸡 ：一只
高丽参 ：一棵
糯米 ：50g
葱 ：一根
蒜 ：5瓣
枣 ：6个
棉线 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 1）将糯米提前一个小时洗净，泡上

2. 2）葱洗净，改刀；大蒜包好

3. 3）童子鸡去除内脏，洗净血水

4. 4）将泡好的糯米同大蒜一起放入鸡的肚子，用棉线绑好鸡腿，使其赌注填料处

5. 5）高丽参、枣洗净，同填入馅料的鸡，葱一起放入砂锅内加水，大火煮开后转小火炖一个小时左右

6. 6）吃的时候放入葱花，盐，胡椒粉即可