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主料
辅料
具体步骤
1. 猪肉馅 各种调味料 持续同方向搅动
2. 调好上劲的肉馅
3. 煮熟的鸡蛋用丝线切开
4. 一半蛋,一半肉馅(接缝处用肉馅包住,炸时不容易开口解体)
5. 油热后中小火炸一下,目的是定型
6. 炸好的成品
7. 加点葱姜,到上高汤(或者开水),加适量的盐,蒸30分钟,然后就剩吃啦!
8. 蒸好啦!
9. 剖开是这样滴