牛奶冰棍做法简单易学，这道美食的材料选取简单，制作整个流程不需要太多技术。这道美食味鲜香甜，是很多人夏天特别喜欢的一道甜品。这道美食营养健康，牛奶参杂在里面吃起来十分爽滑，吃上一口牛奶冰棍如沐春风。在炎热的夏天里还具有解暑的效果。
主料
牛奶 ：200酸奶 ：200
辅料
白砂糖 ：100具体步骤
1.蛋黄充分打散后，加入牛奶和白糖，充分搅拌均匀。
2.烧开水，将（1）中做好的液体放入，隔水蒸开，间中搅拌一下，直到蒸至液体变浓稠状态，将其取出，放凉。
3.将冷却的牛奶液倒入小熊冰淇淋的不锈钢盆里，加入打发好的淡奶油。
4.盖上冰淇淋机的盖子，选择自动模式，将其送进冰箱冷冻4个小时。
5.将冰淇淋机从冰箱取出，打开机盖，做好的雪糕看起来很细腻很润滑
6.冰棍在室温下略回放一回，用勺子舀出冰棍即可食用，吃不完的冰棍就送回冰箱冷冻保存
1、没有冰淇淋机也可以做的雪糕：就是每隔1-2个小时就将雪糕取出，充分搅拌后再送回冰箱冷冻，但这样比较累，且雪糕的冰渣略微多了一点。