香脆的小动物饼干棒如何做简单又美味

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香脆的小动物饼干棒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

全蛋液 :25
细砂糖 :50
低筋面粉 :125
黄油 :55

辅料

可可粉 :3

具体步骤

香脆的小动物饼干棒怎么做好吃又简单 第2张

1.将黄油切小块在室温下软化后加入细砂糖.

香脆的小动物饼干棒怎么做好吃又简单 第3张

2.打发至颜色变浅、体积膨大的状态。

香脆的小动物饼干棒怎么做好吃又简单 第4张

3.分次加入蛋液。

香脆的小动物饼干棒怎么做好吃又简单 第5张

4.搅打均匀(每次都要蛋液完全混入黄油后再加入下一次)

香脆的小动物饼干棒怎么做好吃又简单 第6张

5.筛入低筋面粉。

香脆的小动物饼干棒怎么做好吃又简单 第7张

6.拌匀后即是原色面团。

香脆的小动物饼干棒怎么做好吃又简单 第8张

7.取一小块面团加入可可粉,揉搓均匀后成为可可面团。

香脆的小动物饼干棒怎么做好吃又简单 第9张

8.取20g原色面团搓圆,按扁后放入烤盘,作为小兔子的头部,分别取少许两色面团揉搓出各种形状做出小兔子的耳朵和五官,放到相应位置上黏贴好。

香脆的小动物饼干棒怎么做好吃又简单 第10张

9.插上竹签即可。

香脆的小动物饼干棒怎么做好吃又简单 第11张

10.送入预热好的烤箱,中层175度烘烤约20分钟。

香脆的小动物饼干棒怎么做好吃又简单 第12张

11.出炉了~晾凉后密封保存即可。

香脆的小动物饼干棒怎么做好吃又简单 第13张

12.以可可面团为头部,我还做了小熊形状的饼干棒。

香脆的小动物饼干棒怎么做好吃又简单 第14张

13.看看,怎么样~可爱吧!

烹饪技巧

千万要注意:烤好之后不要马上移动饼干,否则竹签很容易脱落哦,等饼干凉透之后再移动即可。