绿色食物之豆芽炒肉如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆芽 ：300

辅料

油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将豆芽洗净，摘干净。

2.将肉切成丝，备用；

3.往锅内倒入油，放入花椒，可以多放点，出味，放入肉。

4.放入豆芽，大火炒，放入醋和盐，炒4分钟左右，出锅。

烹饪技巧

要大火炒，不然豆芽会出太多的水。