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主料
辅料
具体步骤
1.准备一块年糕
2.把年糕切蔳片
3.下油热锅后,放入年糕片
4.再晒入几点水,加盖小火焖1分钟,晒水能快速变软
5.煎到两面软后,盛出装盆即可
烹饪技巧
因年糕是甜的容易焦,一定要注意火候。