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主料
辅料
具体步骤
1.在预拌粉里冲进刚煮沸的开水,边冲边搅拌后,再用手揉均匀,分成25克左右的面团
2.把豆沙馅也分成25克每份,揉圆。再把冰皮粉摊薄,包住馅
3.把包好的月饼胚放进月饼模压好
4.用油纸垫底,放进冰箱,就好了
烹饪技巧
无